ラキャリエール

一度の体験レッスンを経て、入会したばかりの「ラ・キャリエールクッキングスクール」へ、料理を習いに行った。そこでつくった料理のひとつが、コールスローだった。これまで、コールスローをつくったことがない。つくろうと思ったことさえなかった。このスク...

何か新しいことを始めるとき、そのきっかけは人との会話の中にあることが多い。誰かと話しているうちに、「私、今これに興味があるんだ」「もっと深めてみたかったんだ」と気づく。自分の内側にあったものが、会話によって引き出されるような感覚。それが引き...