小腹が空くたび思う「ゆで卵のちょうどよさ」

朝食後、2時間も経てばお腹が空いてしまい、困っています。中年にも関わらず、部活に励む中高校生みたいだなと。7時に朝食をとると、早くて9時半、大体10時ごろにはお腹が鳴ります。いったいなぜ？

先日9時台に駅まで片道2.2km歩き、昼食は11時半という予定の日がありました。空腹になることを見越して、朝にゆで卵を用意して携帯しました。

Mサイズのゆで卵は1個あたり約80kcal、たんぱく質約6g、脂質約6g、糖質は0に近いです。おいしいのはもちろん、栄養バランスがよく、血糖値を急激に上げにくい点も魅力。

手づくりして……といっても電気圧力鍋に任せていますが、家で準備して殻をむき、塩を振ってラップで包んでおけば、手を汚さずに一口でパクッです。後始末も簡単。

ゆで卵はコンビニで買うとひとつ100円くらいですが、家でつくれば20円前後！　10個入りパックで200円ほどですから。準備の手間もほぼないこと、高い利便性などを鑑みると、私には「家で用意する」一択です。

空腹を和らげるには十分で、余計な間食を防いでくれます。朝食と昼食の間にゆで卵をひとつ挟む習慣は、健康的で実用的なおやつとしておすすめです。

Text / 池田園子

【関連本】『ゆで卵の丸かじり』