和菓子

「あんこ単体」を楽しむ日々

あんこが好きです。しかし、和菓子は買っても、あんこを単体で買うことはありませんでした。ただ、この夏、福岡の友人から福砂屋の手づくり最中を手土産にいただき、最中に包んで食べるおいしさとともに、あんこそのものを味わう幸福感を知ることに。その余韻...

どら焼きに魅せられる

仕事でお世話になっている方から、どら焼きの詰め合わせをいただきました。兵庫県伊丹市に本店を構える「どら焼きキツネイロ」のもの。お菓子全般が好きですが、最近は特に和菓子を好んでいる私にとって、とてもうれしい贈り物でした。大阪に住むようになって...