味噌汁

「パプリカの味噌汁」に関するちなみさんのエッセイを読んで、味噌汁について書きたくなりました。味噌汁はとてつもなく懐の深い料理だと思っています。というのも、どんな食材を入れても味噌汁という一品が見事に成立するからです。18歳まで実家にいたとき...