article 八尾「鮨 國松」【Dr.Taroのちょっといいごはん】 今月の「ちょっといいごはん」は鮨。赤酢のシャリやら熟成鮨などいろいろな鮨が出てくる中で、今回のお鮨屋さんはオーソドックスなお鮨。奇をてらう一品はないけれども、もう一貫もう一貫……と食べ続けたくなるような、そんなおまかせコースでした。つまみ4... 2024.09.16 article
article 「ひょうたん鮨 服部天神店」【Dr.Taroのちょっといいごはん】 「鮨店」と一口に言っても、いろいろある。カウンターだけの、少しピリッとするようなところ。アットホームな街のお鮨屋さん。回転鮨。今回はアットホームな街のお鮨屋さんをご紹介したい。舞台は、阪急宝塚線沿線に「服部天神」という、駅に降り立つとどこか... 2024.03.16 article
article 鮨デビューはここで決まり! どうも、鮨仙人のDr.Taroです。いいごはんの代名詞、鮨。Dr.Taroも大好き、鮨。北新地といえば、鮨。ということで、おめでたい新年1発目の「ちょっといいごはん」はお鮨に決定しました。今回は超人気の赤酢グループのお鮨屋さんです。その名も... 2024.01.28 article
article 鮨 そら【Dr.Taroのちょっといいごはん】 寒くなって魚に脂が乗って、寿司屋さんが楽しみになってるDr.Taroです。月に一度はいいごはんを意識的に食べに行こうとしていますが、自炊も嫌いではなくて、月一回ほど寿司の食べ歩きをしていました。ですが、ここ最近は行っていませんでして、断寿司... 2023.12.25 article