article 難波「浪速割烹 㐂川」【Dr.Taroのちょっといいごはん】
今回のちょっといいごはん。今回は「ちょっといい」ではなくて本気のお店で、「だいぶいいごはん！」ですので乞うご期待。大阪でも屈指の日本料理ではないでしょうか。私はお笑いが好きで小藪千豊さんのファンです。そんな小藪さんが何かの番組内で紹介してい...
寄稿
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article 他人は変えられない。「球体思考」で私を変える
2年ほど前から「陰陽五行論」を学んでいます。陰陽五行論とは、陰陽説（自然界全てのものは｢陰｣と｢陽｣の相反する二つの原理によって成り立つとの考え方）と五行説（万物は木・火・土・金・水の5つの要素から成り立っているという思想）が融合した東洋哲...
article 福島「ミチノ・ル・トゥールビヨン」【Dr.Taroのちょっといいごはん】
今回の「ちょっといいごはん」。いつもはお店からご紹介するのですが、今回は本から紹介します。『料理人という生き方』この本からまず料理人道野正氏のことを知りました。そして、文章の素敵さから彼の料理を食べてみたいと思ったのが、もう数年前のコロナ禍...
article 連載1周年、私の身の丈アップデート
2023年7月の「私の身の丈、ワンルームの暮らし」でSAVORLIFEにデビューし、連載1周年の区切りを迎えました。noteでエッセイを綴るmayuさんが「池田さんと文章や自分について幅広くお話しさせていただきました。」と書かれていたように...
article 猫の気持ちがわからない
猫は何を考えているのかわからない。それは、猫はいつでも無表情だからです（あくまでも人間から見た印象ですが）。先日、ますます猫のことがわからなくなる出来事がありました。猫を連れて、とある展示会に行ったときのことです。我が家の猫は完全なる家猫で...
article 服部天神「焼鳥のヒナタ」【Dr.Taroのちょっといいごはん】
服部天神にあるお店をご紹介。服部天神というと神社の名前を冠している街なのですが、程良く栄えていて梅田や十三ほどの喧騒はなく、少し下町感があって、魅力のある駅周辺といったところ。今回はそんな服部天神にある「焼鳥のヒナタ服部天神駅前店」をご紹介...
article 終わりなき論争「賃貸 vs 持ち家」は、ストレスの大小で選びたい
現在私は、築30年超の賃貸マンションに家族4人で暮らしています。下の子が巣立つまでは最低でも10年以上あり、今後も長く福岡に住む可能性が高いものの、家を買うという選択肢は未だにありません。ファミリー向けマンションの家賃は決して安くなく、毎月...
article もうちょっと人の意見を聞いておいたら
「もうちょっと人の意見を聞いてけばよかった」と思うことはありますか？どうも、医師のDr.Taroです。「医師」と聞くと、世間の人はこの肩書だけでいろいろな先入観を持ってくださいます。・勉強がよくできたのかな・人として素晴らしい人なのかもこん...
article いくつになっても、生活の中に世界を
いくつになっても「世界」に関心を持てることは素晴らしい。自分もそうでありたい。ある日、今暮らしている家の近くの道端でお年を召したご婦人3人の会話が聞こえてきて、思わず耳を傾けました。「プラザでね、世界の童謡やるって」「あら、どこ？」「〇〇ホ...
article 緑地公園「炭火焼肉 七輪」【Dr.Taroのちょっといいごはん】
北摂の焼肉店といえばここ。今回はチェーンの焼肉店紹介です。チェーンの焼肉というと脂が多い、肉が薄いなど、安かろう、悪かろうなイメージがあるDr.Taroです。今回訪れたのは「炭火焼肉七輪」さん。緑地公園店ですが、内装がまずチェーン店らしから...